[집밥] 시레기 된장국

요즘에는 빵이나 외부에서 사 먹는 음식보다는 집에서 만들어먹는 집밥이 더 맛있는 것 같다. 먹고 나면 소화가 잘 되고 짜지 않아 목이 마르지 않다.

시레기 된장국을 먹고 싶어서 얼린 시레기를 인터넷으로 주문하였다.

멸치와 다시마로 국믈 내고 된장을 풀은 후에 소고기를 넣는다. 

그리고 시레기를 잘 씻은 후 된장, 마늘, 참기름, 파 등을 넣고 잘 버무려 두었다가 냄비에 넣고 시레기가 부드러워질 때까지 끓이면 완성이다.  

추운 겨울에 흑미밥과 따뜻한 시레기 된장국이면 한끼가 든든하다. +_+