요즘 언제나 입맛이 돋기에 집에서도 요리를 하게 된다. 가지가 제철이기에 가지를 넣은 카레를 먹기로 결정했다.
재료 : 가지, 감자, 마늘, 들기름, 돼지고기, 카레
1. 가지와 감자를 작게 썬다.
2. 냄비에 들기름과 마늘을 넣고 볶다가 돼지고기도 넣고 볶는다.
3. 물을 넣고 감자를 넣어 삶는다.
4. 감자가 어느 정도 익으면 가지를 넣는다. 가지는 금방 뭉개지기 때문에 감자와 같이 넣으면 안되고 나중에 넣어야 한다.
5. 마지막으로 불을 작게 줄이고 카레가루를 솔솔 뿌려 카레를 완성한다.
6. 카레를 밥 위에 얹어 맛있게 냠냠한다. 끝.
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